Doce de ameixa de enguia
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
356 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
25 h.
Proteínas *
1,1 gr.
Gorduras *
0,5 gr.
Carboidratos *
88 gr.
"Ugorka" ou "húngaro" é um tipo popular de ameixa com alto teor calórico, muito difundido em toda a ex-União Soviética. Sugiro fazer uma deliciosa e aromática geléia com esta ameixa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque a panela em fogo médio e leve para ferver. Retire do fogo e deixe esfriar completamente por cerca de 9 horas. Repita este processo mais duas vezes. Coloque o recipiente no fogo pela última vez e leve para ferver. Ferva por 20 minutos. Entretanto, prepare os frascos, lave bem e esterilize no microondas. Os bancos devem estar completamente secos.
Usando uma concha, despeje cuidadosamente a geleia em potes esterilizados. Feche os potes quentes de geléia de ameixa com as tampas, depois de despejar água fervente sobre eles, e vire-os de cabeça para baixo. Deixe como está até que esfrie completamente. Em seguida, vire os frascos e guarde em um local fresco e escuro. No dia seguinte, você pode provar a geléia.
Aproveitar!