Receita clássica de geléia de pinha
0
2657
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
236,3 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
240 minutos
Proteínas *
1,4 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
56 gr.
Para quem nunca experimentou este "mel de pinha", oferecemos uma receita clássica para o seu preparo. As pinhas são colhidas na segunda quinzena de maio, quando são jovens, verdes e macias. É melhor coletá-los em uma floresta limpa e longe de uma estrada empoeirada. A compota irá surpreendê-lo agradavelmente com o seu sabor a mel e o travo a pinho. Tente!
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje a quantidade especificada de água fria sobre os botões e coloque a louça em fogo baixo. Cozinhe a geléia por 1 hora, cobrindo os pratos com uma tampa. Após este tempo, adicione a quantidade calculada de açúcar aos botões, mexa e cozinhe por mais 2 horas. Mexa a geléia regularmente e retire a espuma da superfície. No final do cozimento, você pode adicionar suco de limão, se desejar.
Coma para sua saúde!