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Geléia de pinhas com pinhões

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 268,9 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 4,6 gr.
Carboidratos * 58,3 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de pinhas com pinhões
Contente

O estoque de agulhas tem um efeito muito benéfico no sistema nervoso humano. Uma colherada desta geléia com nozes faz maravilhas. Aqui, um aroma revigorante e uma cor dourada e um depósito de vitaminas são combinados em uma iguaria. Os botões jovens são melhor colhidos na primavera e devem ser verdes claros e macios.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Corte as protuberâncias das protuberâncias e lave-as em água corrente, removendo todos os detritos.
Passo 2 de 5
Transfira os botões para uma panela e adicione água. Deite a quantidade de açúcar indicada. Ponha os pratos no fogo e leve o conteúdo para ferver. Reduza o fogo e continue cozinhando por 1,5 horas, mexendo ocasionalmente.
Passo 3 de 5
Durante esse tempo, o xarope ficará marrom profundo e ficará mais espesso.
Passo 4 de 5
Frite as nozes em uma frigideira seca em fogo baixo, deixando-as douradas. Despeje-os sobre os botões no final da última fervura. Mexa e ferva a geléia, depois desligue o fogo.
Passo 5 de 5
Distribua até guloseimas quentes entre frascos esterilizados e enrole. Vire-os de cabeça para baixo e cubra com um cobertor. Deixe esfriar e saturar por um dia e transfira para armazenamento.

Bom apetite!

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