Victoria Jam para o inverno
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
251,6 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
6 h
Proteínas *
1,4 gr.
Gorduras *
1,1 gr.
Carboidratos *
76 gr.
Para as donas de casa com tempo limitado para seus afazeres culinários, uma receita de geleia Victoria é oferecida pelo método de cozimento único e imediatamente até o cozimento. Nesta compota, os bagos permanecem intactos, mas a cor da sobremesa acaba por ficar mais escura. Para densidade, você pode adicionar pectina à geléia, se desejar.
Ingredientes
Processo de cozimento
Adicione a quantidade calculada de açúcar aos morangos. Se houver muitos bagos polvilhe com açúcar em camadas, pois não é desejável misturá-los com açúcar, caso contrário os bagos perderão a integridade. O açúcar é adicionado ao Victoria na proporção de 1: 1, mas se a baga estiver azeda, adicione mais açúcar. Cubra os pratos com um guardanapo e deixe a victoria com açúcar por 4 horas para infundir. Durante esse tempo, os morangos devem dar muito suco. Se não houver suco suficiente, deixe por mais algumas horas ou durante a noite.
Feliz branco!