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Victoria Jam com Limão

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 228 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 30 h.
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 63,8 g
* por 100 gr. produtos
Victoria Jam com Limão
Contente

A temporada dos morangos não é longa e, depois de comer muitas frutas frescas, você pode começar a colher esta fragrante baga para o inverno. O limão na compota permite preservar a cor rica da iguaria e ao mesmo tempo atua como conservante e dilui a doçura açucarada do fruto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Separe os frutos e lave-os com cuidado, tomando cuidado para não danificar o delicado fruto e ao mesmo tempo retirando as caudas verdes.
Passo 2 de 8
Escorra e coloque os morangos em uma tigela.
Passo 3 de 8
Escalde o limão com água fervente e seque. Corte-o em rodelas pequenas e, após retirar as sementes, coloque-o sobre os bagos.
Passo 4 de 8
Adicione o açúcar aos ingredientes e deixe por 6 horas.
Passo 5 de 8
Durante esse tempo, aparecerá suco suficiente e o açúcar se dissolverá.
Passo 6 de 8
Prepare o frasco lavando-o com bicarbonato de sódio e esterilizando-o. Coloque as bagas em um recipiente e despeje o suco por cima.
Passo 7 de 8
Coloque uma jarra coberta com uma tampa fervida em uma panela com água e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo.
Passo 8 de 8
Retire o frasco e feche a tampa. Vire o frasco de cabeça para baixo, embrulhe-o em um cobertor e deixe esfriar lentamente por um dia.

Bom apetite!

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