Doce espessa de cereja sem sementes

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 360,8 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 3 min.
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 88,5 g
Doce espessa de cereja sem sementes

Durante o processo de cozimento, as cerejas não se transformam em mingau. Freqüentemente, a geléia de cereja é um xarope líquido com frutas vermelhas. De acordo com a nossa receita, você pode fazer uma geléia de cereja espessa e homogênea.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave as cerejas, separe os galhos, as folhas, os frutos estragados e os estragados. Remova com cuidado as sementes das bagas.
Passo 2 de 4
Coloque as bagas em uma tigela de esmalte ou panela e cubra com açúcar. Deixe as bagas em açúcar por três horas. Após esse tempo, a cereja vai liberar suco, acrescente um copo de água na massa da baga.
Passo 3 de 4
Leve ao lume brando, mexendo sempre a massa dos frutos silvestres, cozinhe até dissolver o açúcar. Quando o açúcar estiver completamente dissolvido, aumente o fogo e leve a geléia para ferver, retire a espuma da superfície com uma colher e retire a panela do fogo. Coe a calda das bagas. Cozinhe a calda separadamente até ferver e, em seguida, transfira as frutas para ela.
Passo 4 de 4
Coloque a geléia quente em potes pré-esterilizados, enrole as tampas, deixe esfriar e deixe em local fresco.

Bom apetite!

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