Geléia de cereja em um moedor de carne
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
360,8 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
1,3 gr.
Gorduras *
0,3 g
Carboidratos *
88,5 g
Você pode fazer muitas opções para preparações de cerejas. Com ou sem sementes, frutos inteiros e picados. A vantagem da geléia de frutas vermelhas picada é que é muito conveniente usá-la como um aditivo para panquecas, como uma camada intermediária para um bolo, como uma base pronta para gelatina - tem tudo a ver com uma consistência quase uniforme. É conveniente usar um moedor de carne ou um liquidificador para moer os frutos silvestres.
Ingredientes
Processo de cozimento
Passe os frutos sem sementes por um moedor de carne. Coloque a massa de cereja em uma panela ou tigela refratária volumétrica e despeje a quantidade especificada de açúcar granulado nela. Colocamos os pratos no fogão e levamos a massa para ferver. Cozinhe a geléia em fogo médio, mexendo sempre para evitar que queime. Levará cerca de trinta a quarenta minutos para cozinhar a geléia. Durante este tempo, parte da umidade irá evaporar, a geleia será fervida, ficará um pouco mais espessa.
Bom apetite!