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Geleia de cereja com sementes, grossa

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 360,8 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 18 horas
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 88,5 g
* por 100 gr. produtos
Geleia de cereja com sementes, grossa
Contente

É agradável diversificar o seu chá bebendo com geléia de cereja aromática. O preparo desta geléia não causará muitos problemas, já que não é necessário retirar as sementes dos bagos. Esta geléia ficará mais saborosa, mas menos conveniente para assar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separe as cerejas das folhas, galhos e frutos podres, lave e descarte em uma peneira para que o líquido fique em vidro.
Passo 2 de 6
Transfira as cerejas para uma panela, cubra com açúcar, mexa e deixe por 6-8 horas para que as bagas comecem a espremer.
Passo 3 de 6
Decorrido o tempo previsto, mexa as bagas e leve ao fogo a panela.
Passo 4 de 6
Leve a geléia para ferver, mexa sempre, cozinhe por 3-4 minutos e desligue o fogo. Deixe a geléia de cereja por 6 horas.
Passo 5 de 6
Após 6 horas, leve ao fogo a panela com a geléia novamente, mexendo sempre, leve para ferver, cozinhe por 5 minutos. Depois disso, deixe a geléia por 6 horas.
Passo 6 de 6
Leve ao fogo pela terceira vez a geléia, cozinhe após ferver por 5 minutos, retire a espuma e mexa sempre. Despeje a geléia quente em potes esterilizados e secos, enrole, vire os potes de cabeça para baixo e deixe nesta posição até que esfriem completamente. Guarde a geléia em local fresco.

Bom apetite!

 

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