Geléia de cereja com limão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 258,7 kcal
Porções 1,2 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 60,6 g
Geléia de cereja com limão

A geleia de cereja é um sabor familiar a todos desde a infância. Como era bom engolir geleia com chá na casa da minha avó na aldeia! Se quer agradar aos seus filhos com esta iguaria e ao mesmo tempo torná-la original, ao contrário de todas as outras, a receita de geleia de cereja e limão com certeza não o deixará indiferente!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 3
Lave as cerejas, seque-as em um pano de prato. Extraia as sementes das bagas. Lave o limão, seque, corte em pedacinhos mesmo com a casca. Coloque as cerejas e o limão em uma tigela funda, cubra com o açúcar, mexa e deixe a mistura fermentar até o suco aparecer.
Passo 2 de 3
Usando um liquidificador, triture as bagas com limão até formar um purê homogêneo. Despeje a mistura de limão e cereja em uma panela. Leve a panela ao fogo e deixe ferver. Após ferver, cozinhe a geléia por 15 minutos, mexendo sempre e retirando a espuma.
Passo 3 de 3
Esterilize os potes de geléia, despeje água fervente sobre as tampas. Despeje a geléia de cereja e limão pronta nos potes. Aperte os frascos com as tampas. Embrulhe com um cobertor, coloque a geléia para esfriar em um local quente e escuro. Você pode então mover a geléia de cereja e limão para um local fresco e escuro para o inverno. Aproveite o seu chá!

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