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Geléia de cereja com nozes

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 560,5 kcal

Porções 0,3 l.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 15,4 g

Gorduras * 39 gr.

Carboidratos * 71 gr.

Contente

Deliciosa cereja picante, compota de caju com notas de menta, canela e anis estrelado. A iguaria acaba por ser muito perfumada e tem um sabor refrescante original.

Ingredientes

cereja 300 gr. Açúcar granulado 100g Caju 100g Água 50 ml. Canela 0,5 pcs. Badian 3 estrelas Pimenta da Jamaica 3 pecas. Menta fresca gosto

Processo de cozimento

Separe as cerejas, lave e retire as sementes. Coloque as bagas em uma panela, cubra com açúcar e, mexendo, leve ao fogo médio, tampe com uma tampa.

Aqueça bem a panela. Despeje nozes sobre ele. Frite os cajus em uma frigideira seca até dourar. Coloque a canela, o anis estrelado e a pimenta numa panela. Adicione hortelã. Mexa e despeje a água.