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Geléia de cereja

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 323,2 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 1 gr.
Carboidratos * 77,7 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de cereja
Contente

A geléia de cereja não é difícil de gelificar. A iguaria de frutos silvestres pode ser servida com chá, como cobertura ou ainda como sobremesa independente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Nós separamos as cerejas. Deixamos apenas os inteiros e maduros. Nós os lavamos em água fria e depois nos livramos dos ossos. Isso pode ser feito usando um dispositivo especial ou um grampo de cabelo comum.
Passo 2 de 4
Misture o açúcar com a pectina. Para 1,5 kg de açúcar, são necessárias 2-3 colheres de sopa.
Passo 3 de 4
Coloque as cerejas sem caroço em uma panela, cubra com açúcar e misture bem. Deixe ferver em fogo médio e cozinhe por mais 15-20 minutos em fogo baixo. Mexa constantemente e retire a espuma.
Passo 4 de 4
Deixe a guloseima de cereja esfriar um pouco. Você pode colocar a geléia em um frasco esterilizado e também servir à mesa para uma amostra. Bom apetite!

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