Geléia de maçãs e peras em uma panela elétrica

0
418
Cozinha russo
Conteúdo calórico 213,6 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 52 gr.
Geléia de maçãs e peras em uma panela elétrica

Todos sabem que o processo de confecção de geléias é muito demorado e demorado, mas graças à multicooker, você pode simplificar sua vida e fazer deliciosas geléias de frutas preservando a textura da fruta. Na tigela multicooker, todas as fatias absorvem a quantidade máxima de xarope, o que tem um efeito muito positivo nas características de sabor da guloseima.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos as frutas em água corrente, cortamos ao meio e retiramos os caroços junto com as sementes. Primeiro removemos a casca das maçãs, pois ela é mais dura do que a das peras e uma textura semelhante é importante para nós. Corte as metades da fruta em rodelas pequenas.
Passo 2 de 6
Transferimos os ingredientes preparados para a tigela multicooker e despejamos um quilo de açúcar e suco de limão por cima, misture. Ligamos o programa “compota” ou “caldeirada” e inserimos 60 minutos no cronômetro, tempo durante o qual a fruta pode ficar completamente saturada com calda de açúcar e adquirir a maciez desejada. Após desligar o aparelho, abra a tampa e deixe a geléia semipreparada esfriar por várias horas.
Passo 3 de 6
Após o resfriamento completo, é necessário ferver a calda resultante durante o cozimento. Para tal, active o programa "cozedura a vapor" durante 15 minutos. Depois disso, resfrie novamente a massa.
Passo 4 de 6
Repetimos o procedimento para o terceiro final, uma vez e ao mesmo tempo preparamos os frascos junto com as tampas - esterilizamos.
Passo 5 de 6
Depois de desligar a multicozinha, despeje a geleia acabada sobre os pratos preparados, enrole e vire de cabeça para baixo. É melhor cobrir a parte superior com um cobertor e esperar que esfrie.
Passo 6 de 6
Nossa geléia está pronta para comer. Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *