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Doce de maçã com laranja e limão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 170 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 71,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Doce de maçã com laranja e limão
Contente

Maçãs fatiadas, junto com laranjas, limões, raspas e açúcar, são enviadas para uma panela e deixadas lá durante a noite. Em seguida, os pratos são colocados no fogo e cozidos em 3-4 abordagens por 10-15 minutos. A geleia quente é colocada em potes e enrolada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Enxágüe bem as maçãs em água corrente, seque-as com papel-toalha, corte o caroço e corte em pedaços grandes. Você também pode ralar com um ralador grosso.
Passo 2 de 6
Lavamos o limão também. Esfregamos em um ralador fino para que toda a casca seja removida. Remova os filmes da polpa e corte em pedaços pequenos. Retire a casca das laranjas, retire os filmes e pique grosseiramente.
Passo 3 de 6
Corte a polpa branca o mais próximo possível da casca das laranjas e pique finamente em cubos.
Passo 4 de 6
Mandamos fatias de maçãs, laranjas, limão e raspas para uma tigela funda onde a geléia será cozida. Enchemos tudo por cima com açúcar granulado, misturamos delicadamente e deixamos durante a noite para que o sumo saia.
Passo 5 de 6
Após este tempo, leve os pratos ao fogo médio, leve para ferver e cozinhe por 10-15 minutos. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar completamente. Repita esta etapa 3-4 mais vezes até que as maçãs se tornem transparentes.
Passo 6 de 6
Nós esterilizamos os potes com antecedência de uma maneira conveniente e despejamos até geleia quente sobre eles. Enrolamos as tampas, deixamos esfriar completamente e mandamos para um local adequado para armazenamento. Podemos usá-lo como recheio para assar ou puro. Bom apetite!

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