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Geléia de cereja congelada

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 73,6 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 170 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 17,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de cereja congelada
Contente

Acontece que a geléia de cereja no inverno acabou na hora errada. Ou não tiveram tempo de preparar uma geléia dessas no verão. Uma saída de tais situações é fazer geléia de cereja congelada. No sabor e no aroma, não é de forma alguma inferior ao preparado com frutos silvestres frescos, pelo que pode utilizar esta receita com segurança.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Despeje uma pequena quantidade de água fria em uma panela funda, coloque a panela no fogo, espere a água ferver.
Passo 2 de 7
Despeje as cerejas congeladas em uma tigela funda. Coloque a tigela em uma panela com água fervente para banho-maria.
Passo 3 de 7
Ferva as cerejas em banho-maria por meia hora em fogo máximo para que deixem o suco escorrer. Em seguida, reduza o fogo para médio e, mexendo sempre, cozinhe a geléia por mais uma hora até engrossar um pouco.
Passo 4 de 7
Em seguida, colocamos o fogão no fogo menor e cozinhamos a geléia de cereja por mais uma hora. Não se esqueça da água em uma panela em banho-maria, se evaporar, acrescente mais.
Passo 5 de 7
Deixe a geléia de cereja congelada pronta esfriar completamente em uma tigela. Durante esse tempo, prepare os potes, esterilize-os e despeje água fervente sobre as tampas. Despeje a geléia resfriada em potes, feche as tampas.
Passo 6 de 7
Guarde a guloseima na geladeira e certifique-se de experimentá-la assim que quiser geléia de cereja.
Passo 7 de 7
A geléia de cereja congelada é totalmente sem açúcar, por isso é muito saudável e aromática!

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