Geléia de pêra verde
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
366,9 kcal
Porções
1,2 l.
Tempo de cozimento
12 h.
Proteínas *
12,4 gr.
Gorduras *
27 gr.
Carboidratos *
40,1 g
Peras verdes ou verdes não têm gosto bom, mas podem ser uma sobremesa incrível para o inverno. Essas peras são densas e elásticas e em geléia serão como frutas cristalizadas. A esta sobremesa adicione canela, amêndoas e cardamomo, além de um pedaço de manteiga para dar sabor. O óleo não permite a formação de espuma na superfície da geléia durante o cozimento, o que preserva bem o aroma da sobremesa e torna seu sabor mais nobre. Preparamos a geléia pelo método de cozimento 3 vezes com pausas para resfriamento.
Ingredientes
Processo de cozimento
Preparações felizes e saborosas!