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Geléia de ameixa amarela cinco minutos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 442 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 13 h.
Proteínas * 1,6 gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 109,9 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de ameixa amarela cinco minutos
Contente

De acordo com a receita proposta, você fará uma sobremesa maravilhosa com ameixas amarelas. Esta ameixa tem uma propriedade gelificante natural pronunciada e a compota dela é sempre espessa e tem uma cor bonita. Para a compota, opte por ameixas amarelas com um amadurecimento médio para que os caroços se separem facilmente e o fruto não perca a forma.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave bem as ameixas amarelas em água corrente, corte-as ao meio e retire as sementes. Coloque as ameixas picadas imediatamente na panela de geléia e adicione a quantidade de açúcar especificada na receita.
Passo 2 de 4
Cubra a panela com uma toalha e deixe as ameixas no açúcar por 12 horas. Durante esse tempo, eles ficarão saturados de açúcar e darão o suficiente de seu suco.
Passo 3 de 4
Após este tempo, coloque uma panela com ameixas em fogo baixo e leve para ferver. Remova toda a espuma da superfície. Cozinhe a geléia em 5 minutos a partir do início da fervura. Se você quiser uma geleia mais espessa, cozinhe por 15 a 20 minutos.
Passo 4 de 4
Transfira suavemente a geléia quente para frascos esterilizados e feche-a imediatamente com tampas fervidas. Vire os potes de cabeça para baixo e deixe esfriar. Não é necessário cobrir a geléia com um cobertor quente, senão as ameixas perderão a forma. Guarde a geléia resfriada em local fresco.

Coma para sua saúde!

 

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