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Compota como geleia de groselha preta cinco minutos

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 288 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 69,7 g
* por 100 gr. produtos
Compota como geleia de groselha preta cinco minutos
Contente

Toda a vantagem da geléia é sua versatilidade e facilidade de preparo. Uma iguaria tão natural será sempre relevante, porque pode ser servida não só com chá, mas também adicionada a todo o tipo de pratos lácteos e pastéis. E é especialmente agradável que não haja gelatina e outros espessantes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
A principal parte do processo de fabricação da geléia é o preparo dos frutos silvestres. Retiramos as groselhas dos ramos, enxaguamos com bastante água e secamos com mais.
Passo 2 de 5
Em seguida, transferimos as bagas de groselha para uma panela e cobrimos com açúcar granulado, medindo metade do volume total. Despeje a água aqui e envie o conteúdo para o fogo.
Passo 3 de 5
A partir do momento da fervura, fervemos a massa do fruto durante 5 minutos, mexendo ligeiramente com uma espátula para evitar que queime.
Passo 4 de 5
Após 5 minutos, retire a espuma da superfície e reduza ainda mais o calor. Em seguida, adicione o restante do açúcar à massa espessa e cozinhe a geléia por dois minutos, continuando a mexer.
Passo 5 de 5
Juntamente com o cozimento da geléia, prepararemos os potes. Inicialmente, nós os enxáguamos com bicarbonato de sódio e depois os esterilizamos da maneira usual. Despeje a geléia de groselha quente em potes e enrole as tampas. Antes de enviar a geleia para armazenamento, antes de tudo, deixe esfriar.
Desejamos-lhe costuras de sucesso e bom apetite!

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