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Geléia de cinco minutos de morangos ralados

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 201,6 kcal
Porções 1,3 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 2,1 gr.
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 47,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de cinco minutos de morangos ralados
Contente

Alguém congela os morangos ralados para o inverno e alguém os tritura com açúcar. No entanto, morangos crus ralados são mal armazenados e mesmo o armazenamento na geladeira não garante que eu não fermentarei por um ano. Tendo feito uma geléia de frutas de cinco minutos, você terá a garantia de que o produto não irá para o lixo em algumas semanas ou meses, e você não gastará muito tempo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Coloque os morangos, limpos e cuidadosamente separados de detritos, foulbrood e insetos, em uma panela ou tigela para fazer geléia. Pegue um prato esmaltado ou que impeça a geléia de queimar e grudar no fundo.
Passo 2 de 5
Adicione todo o açúcar às bagas de uma vez e use o pilão de madeira mais comum para moer as bagas com açúcar até ficarem purê. Em vez disso, você pode picar as frutas ou usar um liquidificador para batê-las.
Passo 3 de 5
Coloque uma tigela com frutas raladas e açúcar granulado no fogão e leve para ferver em fogo médio e cozinhe por cinco minutos em fogo baixo.
Passo 4 de 5
Você pode esterilizar os frascos de emenda ao mesmo tempo no forno a 100 graus por dez minutos, mas certifique-se de ferver as tampas.
Passo 5 de 5
Despeje a geléia acabada rapidamente em frascos esterilizados e enrole ou aperte com tampas esterilizadas. Vire os potes de cabeça para baixo, embrulhe-os e deixe esfriar completamente. Então, depois de um dia e meio, coloque-o em uma despensa ou adega para armazenamento.

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