Purê de groselha com açúcar

A colheita de groselha com açúcar para o inverno sem nenhum tratamento térmico, isto é, a frio, permite maximizar todas as vitaminas e propriedades úteis deste fruto, e seu sabor é mais fresco e mais agradável do que o próprio fruto. A proporção ideal de frutas vermelhas e açúcar é de 1: 1,5 - 1: 2. Os amantes da nutrição adequada podem substituir o açúcar pelo mel. Essas groselhas são armazenadas apenas em baixas temperaturas, e mesmo uma grande quantidade de açúcar não salva da fermentação. Lembre-se de que todos os utensílios de cozinha devem estar limpos e secos.

A groselha em si é uma baga muito ácida e poucas pessoas a comem, mas é o suco azedo da baga ralada que contém muitas substâncias para fortalecer o sistema imunológico e, quando misturada com açúcar, esta sobremesa acaba tendo um doce e agradável. sabor azedo. Tal peça de trabalho é armazenada apenas em condições de baixa temperatura, caso contrário, ela começa a fermentar mesmo com um alto teor de açúcar.

Você pode preparar groselhas de forma rápida e fácil sem cozinhar. Na geladeira, cada dona de casa deve ter vários potes desse tipo em branco, pois fortalece a imunidade do organismo. É preparado de forma padronizada: é triturado de qualquer forma e misturado com açúcar. As groselhas raladas não são esfregadas na peneira, pois é importante conservar as sementes das bagas, nas quais o teor de nutrientes é maior. A quantidade ideal de açúcar para esta preparação é de 2,2 kg por 1 kg de bagas.

As bagas de groselha são moídas no liquidificador até ficarem puré, depois misturadas com açúcar e deixadas por 20 horas. Em seguida, tudo é colocado em potes, polvilhado com açúcar granulado por cima e guardado na geladeira.

As passas são misturadas ao açúcar e tudo é feito no liquidificador. A massa resultante é acondicionada em recipientes plásticos e enviada para armazenamento no freezer. Como resultado, obtém-se uma excelente adição ao chá, podendo também ser adicionado à compota.

As passas são amassadas no liquidificador e adiciona-se açúcar granulado com limão passado por um moedor de carne. Tudo se mistura bem e é colocado em potes esterilizados. Acontece uma iguaria muito saborosa que será um ótimo complemento para o chá.

As passas são misturadas ao açúcar granulado, amassadas no liquidificador e as laranjas passadas por um moedor de carne são adicionadas. Tudo está bem misturado e deixado por uma hora. A iguaria acabada é colocada em potes e guardada na geladeira.

As passas são passadas por uma peneira fina. A gelatina dissolve-se em água, após o que é misturada com parte do sumo das passas de Corinto e cozinhada durante alguns minutos até se dissolver. É despejado nas bagas, tudo é misturado, colocado em potes e colocado no frigorífico.

As passas são passadas por uma peneira e a massa resultante é misturada com açúcar. A geleia resultante é colocada em potes esterilizados e enviada para a geladeira para armazenamento. Esta é uma receita muito simples que é uma adição deliciosa para chá ou produtos assados.

As passas são passadas por uma peneira e a massa resultante é misturada com açúcar. A geleia resultante é colocada em potes esterilizados e enviada para a geladeira para armazenamento. Esta é uma receita muito simples que é uma adição deliciosa para chá ou produtos assados.