Groselhas sem cozinhar com laranja para o inverno

Groselha crua e geleia de laranja são uma delícia rápida e sem fervura. Com este método de cozimento a frio, todas as vitaminas e os benefícios do preparo são preservados. As groselhas devem estar maduras, você pode escolher qualquer variedade.

Se você está cansado de receitas tradicionais para uma iguaria doce e caseira - geleia, então geleia de groselha e laranja sem cozinhar definitivamente não vai deixar ninguém indiferente. Esta delicada iguaria, além de rica em vitaminas, tem um sabor agradável, não desprovido de raspas. Ao mesmo tempo, você não precisa de habilidades especiais para fazer tal geléia.

Você sabia que pode fazer uma excelente geléia de groselha, junto com laranja e limão, mesmo sem ferver? Uma boa receita pela sua simplicidade, mas também dispensa a beleza dos frutos silvestres e dos citrinos, visto que ainda têm de ser picados. Além disso, a receita dessa geléia permite que você preserve muitas vitaminas úteis nas frutas, que são rapidamente destruídas pelo cozimento.

A geleia de laranja de groselha é chamada de bomba de vitaminas para a mesa de inverno e é preparada sem ferver. Para a geleia, opta-se pelos bagos de groselha de cor escura e maduros, por conterem a maior quantidade de pectina natural. Para que esta sobremesa gele bem, a proporção correta de frutas vermelhas e açúcar é importante, porque a pectina exerce seu efeito apenas quando combinada com o açúcar. A laranja dará à compota um aroma cítrico único. Essa peça de trabalho pode ser armazenada bem em um local frio por 6 meses.

Geléia de groselha crua com frutas cítricas será uma boa forma de vitamina e de preparo saboroso para o inverno, principalmente para as donas de casa que têm pouco tempo, pois a geléia não precisa ser fervida e esterilizada. Nesta receita, limão e laranja são adicionados à geléia, mas a proporção pode ser alterada. Esta mistura incrivelmente saborosa só é armazenada no congelador. Se isso não for possível, então mais açúcar é adicionado, o que não é totalmente benéfico para o corpo.