
Geléia de Damasco com Ácido Cítrico
A receita da geléia de damasco será útil, aliás, na época do damasco. Perfumado com pedaços de damasco, vai complementar na perfeição um chá ou diversificar a sua pastelaria. O ácido cítrico irá adicionar um ligeiro acidez à compota e ajudá-la a manter o seu frescor até a primavera.