Geléia de damasco cinco minutos

Doce, aromático, saborosa geléia de damasco pode ser facilmente feito em casa. Para isso, bastam três componentes - damasco, açúcar granulado e um espessante. Zhelfix dissolve-se rapidamente e não tem um aroma específico em comparação com a gelatina. Cozinhe, prove, divirta-se!

Esta delicadeza perfumada de cor ensolarada agradará a todos aqueles que gostam de doces e não só. A geléia acabou sendo densa, espessa, rica. O ágar ágar contribui para o aparecimento desta consistência de compota característica e especial. Para a torrada matinal, uma colher desta geleia é simplesmente insubstituível.

Os damascos sazonais fazem uma geléia homogênea e deliciosa que pode ser engrossada com açúcar gelificante pronto para uso. Os ossos são previamente retirados, o peso da matéria-prima é indicado sem eles.

Os damascos fazem uma geléia incrivelmente saborosa, que é usada para recheios e camadas intermediárias em produtos de panificação e sobremesas caseiras. "Cinco minutos" é um método de tratamento térmico de curta duração, que preserva quase todas as substâncias úteis das bagas e frutos.

A geléia de damasco é uma iguaria universal. É muito saboroso para adicioná-lo a tortas e panquecas, para barrar na massa, ou simplesmente comer uma colher de chá. A geléia de damasco com gelatina acaba sendo muito espessa e perfumada, é simplesmente impossível resistir!

A geléia de damasco com pectina é uma sobremesa verdadeiramente real. A geléia de rica cor laranja ensolarada de acordo com esta receita acaba sendo espessa, perfumada, muito saborosa, como se tivesse sido criada especialmente para a realeza.

Os damascos descascados são fervidos em calda de açúcar. Em seguida, metades de nozes são adicionadas a eles e tudo é despejado com laranja e limão picado no liquidificador. Acontece uma compota muito saborosa com uma acidez agradável.

As nozes são colocadas dentro dos damascos e tudo é cozido em calda de açúcar com ácido cítrico em duas etapas. A geléia pronta é colocada em potes e bem fechada com uma tampa.

Primeiro, os damascos são cobertos com açúcar e enchidos com água fria. Em seguida, a panela com frutas é colocada no fogo e a geléia é cozida em três séries de 5 minutos cada. Na terceira vez que a gelatina é adicionada.

Os damascos descascados são colocados em uma panela e cobertos com uma mistura de gelatina e açúcar. Depois de deixarem o suco sair, a panela é colocada no fogo e a geléia é cozida por 5-6 minutos.

Os damascos descascados são cobertos com açúcar e deixados por 8-12 horas. Nesse momento, os nucléolos são embebidos em água fervente e a pele é removida deles. A geléia é cozida em três abordagens e os grãos são adicionados a ela na última. Tudo é colocado em potes e bem aparafusado com uma tampa.

Os damascos, junto com os grãos, são enviados para a frigideira. Açúcar e laranja esmagados no liquidificador são adicionados a eles. Após 2 horas, a geléia é cozida em três etapas. Ao final, é transferido para potes esterilizados e fechados com tampas.

Os damascos, juntamente com as sementes descascadas, são colocados em uma panela e despejados com água e açúcar. Tudo é cozido por 5 minutos e depois a calda é preparada separadamente. Isso é repetido 3-5 vezes. A geléia é transferida para potes e tampada com tampas.

Os damascos descascados são colocados com calda de açúcar e as sementes são secas no forno. Então tudo é incendiado e núcleos são acrescentados ali. A geléia é cozida por 5 minutos em fogo baixo em três conjuntos. Em seguida, é despejado em potes e resfriado.

O damasco é uma fruta incrível que consegue manter todas as suas propriedades úteis, apesar do tratamento térmico. No inverno, todos nós realmente carecemos de vitaminas e muitos oligoelementos, que no verão podem ser facilmente reabastecidos colhendo uma ou outra fruta de uma árvore. Por isso, sugiro fazer geléia aromática de damasco, que no frio do inverno vai te ajudar a lembrar o verão!

Geleia espessa e aromática ou confiture de damasco é mais fácil de preparar do que geleia. Não precisa ser fervido e resfriado várias vezes, e a espessura pode ser feita ao seu gosto aumentando o tempo de cozimento. Quaisquer damascos são adequados, porque os maduros fervem bem e os menos maduros podem ser esmagados antes ou depois do cozimento, mas não deve haver espécimes podres e o caroço deve ser facilmente separado. Estamos a preparar esta sobremesa com nozes, por isso deixamos os damascos ao meio.

Para um damasco de "cinco minutos" com nozes, uma única fervura por cinco minutos não é adequada. Afinal, essa geléia é caprichosa e fermenta rapidamente. Preparamos a geléia com nozes fervendo 3 vezes por cinco minutos com infusão de frutas em calda de açúcar por 7 a 10 horas. Esta opção é trabalhosa e não é barata, mas o sabor da sobremesa será extraordinário, por isso esta compota chama-se royal.

A sobremesa acaba sendo muito saborosa, com acidez devido à presença de laranjas na composição. A iguaria tem uma rica cor laranja brilhante e é preparada com rapidez e com o equipamento necessário.

Os damascos contêm pectina suficiente para engrossar rapidamente e se transformar em geleia. Para não perder todas as propriedades úteis dos damascos durante o cozimento, muitas donas de casa complementam a massa com pectina.