Geléia de figo com limão

Proponho cozinhar geléia de ruibarbo com damascos secos, nada comum e interessante em termos de combinação de sabores. O suco de frutas cítricas, neste caso o suco de limão, que pode ser substituído pelo suco de laranja, ao mesmo tempo em que ajusta a quantidade de açúcar granulado, sempre confere sabor e aroma incríveis aos pratos.

Figos picados, açúcar, raspas de limão e suco de limão são colocados em uma panela. Tudo é levado para ferver e cozido em fogo baixo por uma hora. A geléia é transferida para potes esterilizados, bem fechados com tampas e deixados para esfriar completamente.

Para começar, um xarope é preparado com açúcar granulado e água. Figos são enviados a ele e cozidos por 30 minutos. Em seguida, o suco de limão é espremido e cozido por mais 10 minutos. Os figos são colocados em potes e bem fechados com tampas.

A casca dos figos é retirada e passada por um moedor de carne junto com o limão cortado. Tudo é misturado e o açúcar granulado é adicionado à massa resultante. Em seguida, os figos são transferidos para potes, bem enrolados e enviados à geladeira para armazenamento.

Para começar, prepara-se um xarope de açúcar, ao qual se junta a casca da laranja e o sumo de limão. Em seguida, os figos são enviados para a panela e a geléia é cozida em 5-6 abordagens. É colocado em bancos e bem fechado.

Os figos são cobertos com açúcar granulado, após o que são postos no fogo e cozidos em três aproximações. Durante a última fervura, adiciona-se ácido cítrico.A geléia é colocada em potes esterilizados e enrolada.

Uma incisão profunda é feita nos figos e uma noz é colocada em seu interior. Tudo é coberto com açúcar e deixado durante a noite. A geléia é cozida em 2 séries de 20 minutos cada. O suco de limão é adicionado na última fervura. Acontece muito incomum e saboroso.

Os figos fatiados são cobertos com açúcar e deixados durante a noite. Em seguida, acrescenta-se suco de limão e a geléia é cozida até engrossar. Tudo está disposto em bancos e bem fechado com tampas. Acontece muito saboroso com uma acidez agradável.