Geléia de morango com ágar ágar

Aqui está uma receita interessante e incomum para fazer geleia de morango espessa e transparente. Para engrossar a geléia, você deve usar espessantes naturais. O doce de morango é brilhante, muito aromático e incrivelmente saboroso. Este é o tratamento perfeito para um chá caseiro!

A geléia de morango e banana é uma iguaria muito delicada, aromática e saborosa. Esta geléia não só complementa perfeitamente a festa do chá, mas também se torna um excelente recheio para produtos caseiros assados. Notas brilhantes de morango e sabor discreto de banana tornam a geléia harmoniosa e incrivelmente saborosa. É impossível resistir a uma sobremesa de morango com banana!

A geléia de morango é uma delícia! Muitos estão ansiosos para a temporada de verão para começar a colher morangos para o inverno. Abaixo está uma receita de geléia de morango com adição de ágar-ágar. Essa geléia acaba sendo espessa, viscosa e incrivelmente saborosa. A geléia de morango é a sobremesa perfeita para um chá caseiro!

Quem não gosta de perder uma colher ou duas de geléia de morango com chá no inverno? Mas nem todo mundo adora o sabor da gelatina em uma guloseima. O ágar-ágar, ao contrário da gelatina, não tem sabor nem cheiro, mas age ainda mais rápido. Portanto, use esta receita de geléia de ágar de morango.

Alguém congela os morangos ralados para o inverno e alguém os tritura com açúcar. No entanto, morangos crus ralados são mal armazenados e mesmo o armazenamento na geladeira não garante que eu não fermentarei por um ano.Tendo feito uma geléia de frutas de cinco minutos, você terá a garantia de que o produto não irá para o lixo em algumas semanas ou meses, e você não gastará muito tempo.

Configura com a adição de ágar-ágar é bom porque na ausência de fervura prolongada e sem uma grande quantidade de açúcar granulado, uma textura espessa pode ser alcançada. Também sugerimos o uso de ágar-ágar para fazer geléia de morango. Para aroma e cor vibrante, usaremos extrato de baunilha e suco de limão.

Doses - 500 ml. geléia pronta aproximadamente.

Para fazer geléia de morango para o inverno, você não precisa usar gelatina. Existe uma ótima alternativa à base de plantas - ágar ágar. A geleia vai engrossar perfeitamente e adquirir uma consistência bela e densa. Esta geleia é ideal para decorar e acompanhar diversas sobremesas e pastéis.

A pectina é um agente gelificante natural usado ativamente na preparação de compotas, marmeladas e confitures. É bom porque engrossa bem a textura da geléia em apenas alguns minutos. Não é necessário adicionar muito açúcar e não ferver a matéria-prima por muito tempo - a geléia ainda ficará grossa.

A geléia é ativamente utilizada para acompanhar panquecas, torradas, panquecas, bem como para rechear tortas, bolos em camadas, etc. Sua consistência uniforme é conveniente e permite o aproveitamento integral de frutas vermelhas e xarope. Para engrossar a geléia, adicione ágar-ágar.

Servir esta geléia no café da manhã com torradas, panquecas, panquecas é a solução ideal para um bom começo de dia. É muito grosso, mantém a forma perfeita, e o aroma de morango permanece quase intacto, já que não utilizamos cozimento de longo prazo. As crianças gostam muito desta geleia - uma iguaria natural pode ser dada com segurança aos dentinhos doces.

Quase todo mundo gosta de geléia de morango. É ideal para servir panquecas, panquecas, bolos de coalhada, decora torradas de pão branco avermelhado, sombreia qualquer assado com notas de frutos silvestres e vai para uma camada de bolos. São inúmeras as opções de utilização das iguarias. Um ponto importante é que a geleia deve ser espessa. Os morangos são bastante aguados por si próprios, por isso adicione ágar ágar à geleia para gelificar. É ele quem ajudará a atingir a consistência desejada sem fervura prolongada.

A geléia de morango com ágar-ágar acaba tendo uma consistência de marmelada com morangos inteiros cheirosos, porque cozinharemos por apenas 5 minutos. A quantidade de ágar-ágar é determinada pela sua marca, caso contrário, a força do gel é de 600 a 1200, então determine sua quantidade de acordo com as instruções e seu gosto. Você mesmo pode determinar a dosagem correta. Para isso, coloque um pouco de xarope no freezer por 1 minuto e avalie sua espessura. Adicione um pouco de suco de limão à geléia para preservar a cor viva do morango e enfatizar seu sabor.

É oferecida a você uma maneira um tanto incomum de fazer geleia de morango. Cozinhamos em uma frigideira, pois o líquido evapora rapidamente e a geleia fica mais espessa. Adicione um espessante natural (ágar-ágar) e suco de limão à geléia para obter uma cor brilhante e rica. Este método é muito conveniente para fazer geléias saborosas em pequenas porções.