Geléia de framboesa cinco minutos

Cozinhar groselhas com framboesas é um prazer. A doçura da framboesa e as notas ácidas da groselha preta se anulam, resultando em uma geléia perfeitamente equilibrada em doçura. As groselhas contêm uma grande quantidade de pectina, por isso a iguaria é fervida de forma rápida e eficiente.

Não faz muito tempo, nossas mães e avós cozinhavam apenas geleias e compotas doces, mas hoje em dia existe uma moda culinária para geleias e confeitos grossos. Propomos-lhe a receita de uma deliciosa compota de framboesa, que se diferencia da compota comum por ter uma consistência muito densa, que se consegue com a adição de uma grande quantidade de açúcar, que não é muito útil, ou com o gelificante natural de ágar-ágar ou pectina.

Framboesas e groselhas são uma ótima combinação para entrar no mesmo pote de geléia! De acordo com os seus dados de sabor, estes frutos silvestres, que o generoso verão nos oferece todos os anos, combinam-se de forma excelente. Não seja preguiçoso, prepare uma iguaria caseira para deliciar a si e aos seus entes queridos com seu rico sabor agridoce e agradável aroma no longo e frio inverno!

Para fazer uma geléia espessa de framboesa e groselha, é importante saber um segredo: os bagos de groselha devem ser ralados em uma peneira não no começo, mas durante o cozimento, porque a pectina está presente na polpa dos bagos. Há pectina suficiente na groselha, então a geléia vai endurecer bem com a adição de framboesas.

A geleia de framboesa doce e aromática é uma guloseima clássica de inverno. O branco pode ser adicionado a tortas e tortas, panquecas, bem como servido com chá.

Quero compartilhar outra receita de uma geleia de framboesa excelente e rica em sabor. Como é bom espalhar esta iguaria perfumada em um pão fresco e regá-la com leite morno ou chá quente perfumado com hortelã e erva-cidreira.

Adoro framboesas e não com a frequência que gostaria de fazer compota, mas as sementes das bagas são inconvenientes. Portanto, quero propor uma receita para a mais delicada e aromática geléia de framboesa sem caroço. Geléias como essa podem ser definitivamente uma camada maravilhosa para bolos de biscoito.

Gostaria de recomendar uma das receitas mais deliciosas de geléia de framboesa com limão. A compota é preparada de forma simples e rápida, retém uma grande quantidade de vitaminas úteis devido ao curto tratamento térmico. A geleia saudável é perfeita com panquecas finas.

Nunca conheci um único guloso que não gostasse de geleia de framboesa. A geléia de framboesa é muito saudável e contém muitas vitaminas. Muitos durante o período da doença sazonal e com objetivos preventivos usam o engarrafamento de framboesa. Quero compartilhar uma receita de geleia de framboesa espessa.

A geléia de framboesa não é apenas uma iguaria perfumada, mas também um verdadeiro depósito de vitaminas. Para agradar aos seus entes queridos com uma deliciosa sobremesa, que também pode ser utilizada como recheio de panquecas e pastéis diversos, não precisa de ficar muito tempo ao fogão. Na receita que lhe é apresentada, sugerimos que faça compota de framboesa em poucos minutos. Aliás, uma das principais vantagens da geléia assim preparada é a preservação do máximo de vitaminas. Tudo isso se deve ao mínimo tratamento térmico da baga.

Freqüentemente, adiciona-se água à geléia de framboesa para evitar que queime, mas isso diluirá muito o produto final e aumentará o tempo de cozimento.

Se pretende fazer deliciosa geleia de framboesa com um espessante natural de pectina, de modo que seja moderadamente doce, aromática, com sabor a framboesa fresca - oferecemos-lhe a nossa receita. Graças à adição de gelatina, a geleia adquire a consistência necessária, sem sofrer tratamentos térmicos prolongados e retendo o máximo de vitaminas.

A geléia de framboesa de cinco minutos é uma deliciosa geléia instantânea de framboesa, graças à qual a baga mantém suas propriedades benéficas, cor e aroma. O ágar ágar confere à geleia uma consistência mais espessa.É graças ao ágar-ágar que a geléia não precisa ser fervida por muito tempo e é ideal tanto para o chá como para recheio de diversas sobremesas.

O ágar ágar é usado para dar consistência firme à geléia. O resultado é uma compota muito espessa e vibrante. Usando esta receita, você pode fazer uma excelente geléia de framboesa, que ficará guardada na despensa por um ano, ou até dois.

A geléia de framboesa de cinco minutos cozinha muito rapidamente e as frutas permanecem quase tão frescas, enquanto o suco da fruta misturado com xarope doce pode ajudar com os sinais leves de um resfriado. Uma geléia tão maravilhosa, rica em vitaminas, deveria estar em estoque para todas as donas de casa.

A pectina é um agente gelificante e pode ser usada para fazer doces, geleias e pudins. O uso da pectina em preparações caseiras permite abandonar os métodos da "avó" de longa ebulição dos frutos silvestres para fazer gelatina e, consequentemente, a perda de mais vitaminas.

Muitas pessoas confundem framboesas pretas com amoras, mas essas são duas frutas completamente diferentes. As framboesas pretas são ocas por dentro e têm uma forma mais arredondada em comparação com as amoras. As framboesas pretas são tão saudáveis ​​quanto suas variedades vermelhas clássicas. Para preservar ao máximo as propriedades benéficas da baga, recomenda-se cozinhá-la por um curto período de tempo. Neste caso, a geleia não ficará espessa - é conveniente utilizá-la para servir panquecas, panquecas, cheesecakes, etc. Também é excelente para embeber camadas de bolo.

Uma interessante combinação de frutos vermelhos com uma acidez agradável. Geleia suficientemente espessa é obtida devido à pectina natural, que contém groselha. Moa os bagos até obter uma preparação homogénea e apetitosa, que no Inverno é muito agradável abrir e saborear a cada colher.

A framboesa florestal é um fruto tenro e rapidamente liberta sumo, perdendo assim as suas propriedades benéficas. Portanto, os frutos devem ser colocados na colheita assim que saem da floresta para a casa, sem atrasos. Também é importante seguir o processo de cozimento para que o fruto não ferva e se transforme em mingau. Siga a receita e você terá sucesso!

A compota, de consistência uniforme e textura lisa, é uma amiga indispensável na cozinha de uma anfitriã experiente. Principalmente se você comparar o tempo gasto no cozimento e o resultado obtido. A partir desse branco, você pode fazer uma deliciosa bebida de frutas para aquecer ou simplesmente adicionar à sua torrada no café da manhã. Nós prometemos que você definitivamente não se arrependerá.

As passas são esfregadas com açúcar e as framboesas por uma peneira. Em seguida, as bagas são misturadas e fervidas por 5 minutos. A geleia é deixada até que esfrie completamente, depois disso é espalhada em bancos e enrolada.