
Compota de ameixa e pera
A geléia de pêra com ameixa tem um sabor bastante incomum, e se você temperar com especiarias e também adicionar maçãs, o tempo de cozimento será reduzido e o processo de cozimento em si será simplificado. Afinal, as maçãs são ricas em pectina, vão engrossar a nossa geléia sem complicações desnecessárias, além de dar azedume.