Geléia de groselha preta

Deliciosa e rica geleia também pode ser feita com frutas congeladas. Este método é especialmente útil se você ficar sem geleia. Graças à gelatina das receitas, depois de algumas horas, você pode saborear uma gelatina de groselha preta de dar água na boca!

Seguindo este guia passo a passo, você pode preparar uma geleia rica e suave de bagas de groselha com pectina. Essa gelatina pode ser servida com panquecas e panquecas, com sorvete ou um pão fresco, ou você pode simplesmente colocá-la em um vaso e deliciar-se com um pedaço de chá aromático.

Essa geleia sem açúcar pode ser preparada em qualquer época do ano, não só com frutas frescas, mas também com frutas congeladas. O processo de cozimento será facilitado por um forno de micro-ondas - nele, o processamento dos bagos é mais rápido. No entanto, você pode cozinhar geléia em fogo baixo no fogão. Sugerimos o uso de frutose em vez de açúcar. Uma colher desta geleia é perfeita para fazer uma torrada matinal ou compor qualquer sobremesa sem quebrar as regras dietéticas.

Hoje faremos geléia de groselha preta. Para dar à geleia uma consistência espessa, adicione gelatina após o cozimento. E para tornar a compota apimentada e aromática, usamos anis estrelado e bagas de zimbro na nossa receita. Estão em perfeita harmonia com o sabor da groselha negra e complementam-no com as suas notas picantes.

A geleia de groselha preta e ruibarbo tem um sabor amargo característico. Esta é uma ótima combinação das frutas silvestres usuais do jardim e pedaços de talos. Se você não quiser sentir os pedaços de ruibarbo na geleia, corte os caules o mais finos possível.

O ágar-ágar é uma geleia neutra feita a partir de algas marrons, mais utilizada em confeitaria, por exemplo, no preparo de geleias, sorvetes ou marshmallows. Essencialmente, é considerado um substituto vegetal da gelatina.

A geléia é feita de água, açúcar e gelatina, bem como de frutas vermelhas frescas, frutas, sucos de frutas vermelhas, xaropes, leite e outros produtos. Açúcar de baunilha, vinhos e licores são adicionados para dar sabor. A geleia destina-se a servir produtos de confeitaria de farinha ou a ser consumida como sobremesa independente.

A groselha preta é uma baga saudável, a partir da qual se preparam compotas, bebidas, conservas, compotas, geleias e todo o tipo de sobremesas. Usado para preparar vários recheios para assar em casa. Eu recomendo fazer gelatina de groselha preta com gelatina em folha.

É impossível não reconhecer o sabor brilhante da groselha na geléia de groselha preta. Mas às vezes, brincando com o paladar, você pode adicionar outro ingrediente que vai dar à geleia um aroma incrível e um sabor incomum. Este ingrediente secreto é laranja. Experimente, você definitivamente vai gostar.

A groselha preta é conhecida por suas propriedades benéficas. Aqueles que desejam preservar os benefícios das frutas vermelhas e festejar com elas no inverno usam ativamente a receita da geléia de groselha preta com frutas inteiras. Esta não é apenas uma iguaria saudável e saborosa, mas também muito bonita pelo uso de frutos silvestres inteiros, para que possa comê-la você mesmo ou dá-la aos seus entes queridos.