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Bolinhos de massa com mirtilo no kefir

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Cozinha ucraniano
Conteúdo calórico 158,6 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 4 gr.
Gorduras * 2,4 gr.
Carboidratos * 32 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolinhos de massa com mirtilo no kefir
Contente

Os bolinhos de kefir são uma variante de uma sobremesa do dia-a-dia que agradará a adultos e crianças. A principal característica dos bolinhos é o recheio. Aqui você pode dar asas à sua imaginação: suas frutas favoritas, bagas, geléias. Na receita que lhe foi apresentada, sugerimos fazer bolinhos com mirtilo no kefir. Para fazer isso, você precisará de um conjunto mínimo de produtos que podem ser encontrados nas lixeiras de qualquer dona de casa. Os mirtilos para o recheio podem ser usados ​​tanto frescos como congelados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Bata um ovo com o açúcar em uma tigela separada e, aos poucos, adicione o kefir. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
Passo 2 de 6
Começamos a introduzir farinha peneirada na massa resultante. Sove a massa. Devemos ter uma massa elástica que não grude em nossas mãos.
Passo 3 de 6
Em seguida, você precisa estender a massa em uma camada. Corte pequenos círculos da camada. O círculo deve ter cerca de meio milímetro de espessura.
Passo 4 de 6
Vamos cuidar do recheio. Para fazer isso, misture os mirtilos com o açúcar e o amido em um recipiente separado.
Passo 5 de 6
O próximo passo é colocar o recheio no meio do círculo de massa (cerca de 1 colher de chá), após o qual as bordas do círculo devem ser bem apertadas.
Passo 6 de 6
Antes de servir, ferva os bolinhos em água fervente por sete minutos. Recomenda-se servir bolinhos prontos com manteiga ou creme de leite.

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