Bolinhos fritos de mirtilo

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Cozinha ucraniano
Conteúdo calórico 205,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 6,8 g
Gorduras * 6,1 gr.
Carboidratos * 48,8 g
Bolinhos fritos de mirtilo

Aqui está uma receita incomum de bolinhos fritos com recheio de mirtilo. Tal prato complementará perfeitamente o seu almoço ou se tornará uma sobremesa. Se te consideras um conhecedor da criatividade culinária, então esta receita conseguirá prendê-lo com a sua originalidade, e o prato acabado irá conquistá-lo com o seu sabor incrível.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Peneire a farinha de trigo (2 xícaras) em um recipiente adequado. Fazemos uma depressão na farinha, colocamos sal ali e despejamos o óleo vegetal. Em seguida, despeje água fervente em um jato fino e amasse intensamente a massa de farinha.
Passo 2 de 7
Quando a massa resultante esfriar um pouco, acrescente o copo de farinha de trigo restante e amasse a massa com as mãos. Em seguida, coloque a massa em um recipiente, cubra com uma toalha e deixe por 30 minutos até que esfrie completamente.
Passo 3 de 7
Vamos passar para o enchimento. Separamos os mirtilos, enxáguamos e secamos em uma toalha. Se você estiver usando frutas vermelhas congeladas, descongele-as e descarte-as em uma peneira para que todo o líquido seja vidro. Coloque os mirtilos em uma tigela e polvilhe com açúcar granulado. Em seguida, adicione a farinha de rosca. Misturamos tudo.
Passo 4 de 7
Abra a massa acabada em uma camada fina, corte círculos nela com um copo.
Passo 5 de 7
Em cada círculo é necessário dispor o recheio de frutos silvestres (1 colher de chá) e formar os bolinhos, beliscando as pontas da massa.
Passo 6 de 7
Colocamos a água em uma panela, colocamos um pouco de sal e mandamos os bolinhos para lá. Ferva os bolinhos por 3 minutos após subirem à superfície. Em seguida, retire os bolinhos da água.
Passo 7 de 7
Aqueça uma frigideira com manteiga e frite os bolinhos até formar uma crosta marrom-dourada. Sirva o prato acabado quente.

Desfrute de sua refeição!

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