Bolinhos de massa com batatas e ervas

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 157,7 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 7,2 gr.

Gorduras * 8,6 gr.

Carboidratos * 26,4 gr.

Contente

Para uma dieta ou jejum, bolinhos com batata e cebola frita e ervas serão um prato muito saboroso. Sove a massa para os bolinhos em água quente. Para o recheio, ferva as batatas e frite a cebola na manteiga.

Ingredientes

Processo de cozimento

Primeiro, sove a massa dos bolinhos. Peneire a quantidade necessária de farinha em uma tigela para amassar a massa. Ferva um copo de água limpa e dissolva uma colher de chá de sal nele. Quebre um ovo em farinha.

Em seguida, adicione água salgada quente à farinha, adicione óleo de girassol e sove a massa com as mãos. Faça um pãozinho com a massa amassada e, cobrindo com um guardanapo, deixe descansar por 30 minutos.

Durante este tempo, ferva as batatas descascadas em água e sal até ficarem macias.

Descasque a cebola e pique finamente.

Frite a cebola picada um pouco até ficar transparente na manteiga.

Pique as batatas cozidas no purê de batatas com uma pitada comum. Não pegue no liquidificador para picar, caso contrário haverá pasta em vez de purê de batata.