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Bolinhos de massa com batatas e cogumelos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 156,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 7,8 g
Gorduras * 8,7 g
Carboidratos * 26 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolinhos de massa com batatas e cogumelos
Contente

Bolinhos recheados com batatas e cogumelos saem especialmente saudáveis ​​e apetitosos. Experimente a receita com a adição de champignon e aprecie o sabor original do prato acabado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Limpamos as batatas e mandamos para uma panela com água. Ferva até ficar macio.
Passo 2 de 10
Lavamos o champignon em água, descascamos e cortamos finamente com uma faca.
Passo 3 de 10
Descasque a cebola e corte em meias argolas finas.
Passo 4 de 10
Frite os cogumelos em uma frigideira em óleo vegetal com cebola por 6-7 minutos. Adicione sal.
Passo 5 de 10
Moa as batatas cozidas e misture com o cogumelo assado. O recheio está pronto.
Passo 6 de 10
Agora misture a farinha com o ovo, o sal e a água. Sove até obter uma massa macia e lisa.
Passo 7 de 10
Abra um pedaço de massa em forma de salsicha. Divida em pequenos pedaços.
Passo 8 de 10
Enrole cada pedaço levemente em um círculo. Esta será a base do nosso bolinho. Colocamos um pouco de preenchimento nele.
Passo 9 de 10
Feche o recheio com a massa, pressionando firmemente as bordas. Ferva os bolinhos preparados em água e sal por 4 minutos.
Passo 10 de 10
Coloque o prato fora da água em um prato. Se desejar, pode decorar com as sobras do assado ou adicionar molho. Preparar!

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