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Bolinhos de massa com batatas de massa de kefir

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 204,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 9,1 gr.
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 29,3 g
* por 100 gr. produtos
Bolinhos de massa com batatas de massa de kefir
Contente

Bolinhos caseiros feitos com massa de kefir são mais fofos e macios. O recheio de batata tornará o prato nutritivo e adequado para almoçar ou jantar. Você pode complementar o produto com qualquer molho ou ervas frescas perfumadas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro, vamos preparar a massa de kefir para bolinhos. Para fazer isso, coloque sal e um ovo em um recipiente com farinha peneirada.
Passo 2 de 6
Em seguida, despeje o kefir, acrescente o refrigerante e comece a amassar a massa até que uma massa densa e homogênea se forme. Deixamos o produto em infusão enquanto preparamos o recheio.
Passo 3 de 6
Descasque as batatas da casca, enxágue e ferva até ficarem cozidas. Em seguida, triture ou triture os vegetais no liquidificador até obter um purê. Adicione sal e pimenta, mexa.
Passo 4 de 6
De volta ao teste novamente. Nós o desenrolamos e cortamos pequenos círculos da fina camada resultante.
Passo 5 de 6
Coloque o recheio de batata nos pedaços cortados e forme os bolinhos, unindo bem as bordas. Ferva o produto em água fervente por 4 minutos.
Passo 6 de 6
Transfira os bolinhos quentes da frigideira para os pratos. Suplemento com molho ou vegetais e sirva.

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