Bolinhos de massa com morangos no leite
0
1441
Cozinha
ucraniano
Conteúdo calórico
146,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
3,7 gr.
Gorduras *
4,8 gr.
Carboidratos *
36,2 g
Bolinhos são um prato bastante comum nos países eslavos; eles podem diferir em nomes e receitas. A massa dos bolinhos, assim como dos demais pratos, é preparada de maneira diferente por cada pessoa. Quero compartilhar uma receita de bolinhos de leite com morangos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Prepare todos os ingredientes necessários para fazer bolinhos de morango com leite. Retire com antecedência o leite da geladeira e deixe aquecer em temperatura ambiente ou leve ao microondas. Despeje em uma tigela funda, acrescente o açúcar granulado, um pouco de farinha de trigo e sal. Homogeneizar.
Separe bem os morangos, passe numa peneira, enxágue delicadamente e deixe escorrer o excesso de líquido. Corte em 2-4 pedaços dependendo do tamanho. Abra a massa descansada em uma superfície limpa e seca com um rolo de massa em uma camada de 3-5 milímetros de espessura. Recorte os círculos com um copo. Coloque o recheio de baga no centro, acrescente açúcar granulado a gosto.
Una as pontas soltas da massa e molde-as, pressionando firmemente com os dedos. Despeje cerca de um litro de água potável quente na tigela multicooker. Coloque uma rede fumegante por cima, untada com um pouco de óleo. Arrume os bolinhos de morango com cuidado. Feche a tampa, no painel selecione o modo "Vapor", tempo de cozimento 5 minutos.
Após o bipe, abra a tampa da multicooker. Use uma espátula para retirar os bolinhos com os morangos e transfira para uma tigela, acrescente a manteiga a gosto e mexa delicadamente para não danificar os bolinhos. Sirva os bolinhos prontos com morangos em porções. Para fazer a mesma forma dos bolinhos, use um dispositivo especial para esculpir.
Aproveitar!