Bolinhos de massa com morangos cozidos no vapor em uma panela elétrica
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Cozinha
ucraniano
Conteúdo calórico
163,2 kcal
Porções
5 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
4,3 gr.
Gorduras *
4,8 gr.
Carboidratos *
29,6 gr.
Bolinhos de massa com morangos cozidos no vapor em uma panela elétrica são um dos pratos favoritos de nossa família. Esta receita será especialmente relevante na temporada de morango. As bagas perfumadas caseiras são perfeitas para rechear e proporcionam um prazer inesquecível.
Ingredientes
Processo de cozimento
Retire o leite coalhado da geladeira e deixe esquentar. Despeje em uma tigela funda, quebre um ovo de galinha, acrescente o açúcar granulado, o bicarbonato de sódio e o sal. Homogeneizar. Peneire aos poucos a farinha de trigo em uma peneira, mexa, coloque a massa sobre uma superfície limpa, misture bem, cubra com filme plástico e deixe descansar por meia hora.
Abra a massa descansada em uma superfície limpa com um rolo em uma camada de 3-5 milímetros de espessura. Recorte os círculos com um copo. Coloque o recheio de frutas vermelhas no centro e polvilhe com uma mistura de amido e açúcar. Una as pontas soltas da massa e molde bem, pressionando firmemente com os dedos.
Despeje cerca de um litro de água potável quente na tigela multicooker. Coloque uma rede fumegante por cima, untada com um pouco de manteiga ou óleo vegetal. Arrume os bolinhos de morango com cuidado. Feche a tampa da multicozinha. No painel do dispositivo, selecione o modo "Steam", tempo de cozimento 7 minutos.
Aproveitar!