Bolinhos de morango com soro de leite

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Cozinha ucraniano
Conteúdo calórico 126,6 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 3,9 gr.
Gorduras * 5 gr.
Carboidratos * 18,9 gr.
Bolinhos de morango com soro de leite

Bem, que saboroso - bolinhos de morango com soro de leite! A receita é escandalosamente simples e, como resultado, um prato aromático de tirar o fôlego e muito saboroso, já é impossível parar. A mão alcança o aditivo repetidamente. Sua família vai adorar esses bolinhos e vai pedir para você cozinhá-los novamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Despeje o soro em um recipiente fundo, acrescente o açúcar granulado, o sal, quebre os ovos da galinha e misture bem. Em várias etapas, peneire a farinha de trigo em uma peneira, mexa com uma colher de sopa, coloque a massa sobre uma superfície de trabalho limpa e seca, misture bem, cubra com filme plástico e deixe descansar por meia hora.
Passo 2 de 7
Nesse ínterim, separe os morangos com cuidado, coloque na peneira, enxágue delicadamente e deixe o excesso de líquido escorrer. Corte em 2 a 4 pedaços, dependendo do tamanho das bagas. Transforme a massa descansada em uma salsicha e corte em pedaços.
Passo 3 de 7
Role uma bola de cada pedaço e sobre uma farinha limpa e seca e empoeirada, abra uma mesa com um rolo de massa e faça um bolo. Então abra toda a massa.
Passo 4 de 7
Coloque o recheio de frutas vermelhas no centro de cada tortilha, adicione açúcar granulado a gosto.
Passo 5 de 7
Una as pontas soltas da massa e molde bem, pressionando firmemente com um garfo. Ou use um dispositivo especial para esculpir bolinhos. Enquanto esculpe os bolinhos, coloque uma panela com água em fogo médio e leve para ferver.
Passo 6 de 7
Coloque os bolinhos com cuidado em água fervente. Espere os bolinhos flutuarem e cozinhe por cerca de 3 minutos.
Passo 7 de 7
Usando uma escumadeira, remova cuidadosamente os bolinhos quentes da panela e coloque em um prato. Sirva os bolinhos prontos com morangos em porções com creme de leite ou manteiga, se desejar.

Aproveitar!

 

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