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Cheesecake com morangos e creme de leite

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 222,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Gorduras * 10,3 g
Carboidratos * 37,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Cheesecake com morangos e creme de leite
Contente

Primeiro, é feita uma base de massa quebrada, na qual os morangos picados são dispostos. Em seguida, despeje tudo com uma massa de creme de leite, açúcar, farinha, ovos, açúcar de baunilha e leve ao forno por 30-50 minutos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Enviamos a manteiga amolecida para um recipiente adequado e batemos levemente com açúcar.
Passo 2 de 10
Em seguida, adicione o creme de leite e bata novamente.
Passo 3 de 10
Peneire a farinha com o fermento em uma peneira e acrescente porções à manteiga, mexendo até que todos os ingredientes estejam combinados.
Passo 4 de 10
Recolhemos a massa resultante em uma bola e colocamos na geladeira por 20-30 minutos.
Passo 5 de 10
Cozinhar o recheio. Enviamos creme de leite, açúcar, dois ovos, farinha de trigo e açúcar de baunilha para um recipiente adequado. Misture tudo com um batedor de arame até obter uma massa homogênea.
Passo 6 de 10
Lave bem os morangos em água corrente, seque-os sobre papel-toalha e corte-os em pedaços pequenos.
Passo 7 de 10
Pegue uma forma com diâmetro de 22 cm e coloque a massa nela. Distribua uniformemente e faça lados baixos.
Passo 8 de 10
Espalhamos os morangos picados.
Passo 9 de 10
Recheie com o creme de leite acabado e bata na mesa com a forma para que o recheio fique bem distribuído. Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse o cheesecake por 30-50 minutos.
Passo 10 de 10
Deixe esfriar completamente sem retirá-lo do molde. Em seguida, corte em porções e sirva com café ou chá quente. Bom apetite!

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