Cheesecakes com queijo cottage de massa de fermento no kefir no forno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
267,2 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
4 h
Proteínas *
12,7 g
Gorduras *
14,2 g
Carboidratos *
39,8 g
O sabor dos cheesecakes caseiros com queijo cottage em uma exuberante massa de fermento é familiar a todos desde a infância. Esses pastéis macios e suculentos são deliciosos para servir com chá, cacau, leite ou suco.
Ingredientes
Processo de cozimento
Dissolva o fermento em 100 mililitros de água morna, acrescente o açúcar e deixe a massa em local aquecido por 15 minutos. Em seguida, misture o kefir quente, óleo vegetal, ovo, massa e sal. Adicione a farinha peneirada e sove a massa. Cubra a tigela com uma toalha limpa e deixe a massa levedar em local aquecido por 1 hora e meia. Repita este procedimento mais uma vez e a massa estará pronta para o trabalho posterior.
Bom apetite!