Geléia de cereja sem caroço

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 346,8 kcal
Porções 0,8 l.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 84,4 g
Geléia de cereja sem caroço

Uma delícia de cereja espessa e deliciosa é fácil de preparar. A geleia de cereja sem caroço retém todas as propriedades benéficas dos frutos silvestres frescos, por isso a presença desta iguaria na cozinha no inverno não é apenas desejável, mas necessária.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave as cerejas, seque-as em um pano de prato. Retire as sementes das cerejas, triture as cerejas preparadas no liquidificador até ficarem homogêneas, com consistência semelhante a purê.
Passo 2 de 4
Despeje o purê de cereja em uma panela grande, acrescente o açúcar e mexa. Coloque a massa de cereja em fogo baixo. Cozinhe por meia hora, mexendo sempre.
Passo 3 de 4
Depois de meia hora, adicione a mistura de gel à massa de cereja, misture bem. Cozinhe por mais 25 minutos em fogo baixo até a massa de cereja engrossar.
Passo 4 de 4
Despeje a geléia de cereja sem caroço preparada em frascos pré-esterilizados. A geléia mais perfumada é preparada para o inverno!

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