Compota De Cereja Sem Gelatina

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2011
Cozinha russo
Conteúdo calórico 404 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 1,2 gr.
Carboidratos * 97,1 gr.
Compota De Cereja Sem Gelatina

Quando há muitos frutos silvestres na estação, a gelatina nem sempre fica na cozinha para fazer geléia. Mas em uma receita de geléia de cereja sem gelatina, esse ingrediente não é necessário. A compota acaba por ser muito saborosa e aromática. Certifique-se de experimentar!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Remova as sementes das cerejas.
Passo 2 de 6
Em seguida, triture com um liquidificador (você pode não conseguir uniformidade).
Passo 3 de 6
Despeje a massa de cereja em uma panela funda. Cozinhe por meia hora em fogo médio.
Passo 4 de 6
Misture a pectina com uma colher de açúcar, acrescente à cereja, mexa até dissolver o açúcar com a pectina.
Passo 5 de 6
Em seguida, vá acrescentando o açúcar restante, mexendo sempre a geléia. Cozinhe por mais 5 minutos.
Passo 6 de 6
Despeje a geléia de cereja pronta sem gelatina em potes esterilizados, enrole. Aproveitar!

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