Geleia de cereja para panquecas
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
451 kcal
Porções
0,8 porta
Tempo de cozimento
240 minutos
Proteínas *
1,6 gr.
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
110,6 g
Apresentamos ao seu conhecimento um método de confecção de geleia de cereja, em que se preservam ao máximo as qualidades de sabor e cor do fruto, que se tornou a base desta sobremesa. E esse efeito é obtido justamente pelo fato de que um componente da geléia, como o açúcar, é adicionado no final do cozimento.
Ingredientes
Processo de cozimento
O próximo passo é livrar-se dos caroços das cerejas usando um dispositivo especial. Caso você não tenha um dispositivo para remover os ossos, você pode atingir o objetivo desejado com um alfinete ou faca. Em princípio, se depois disso a aparência das bagas permanecer feia, não se desespere. Nesse caso, não é tão importante.
Bagas sem sementes são enviadas para uma panela e cozinhe em fogo médio. Após a fervura das cerejas, o fogo deve ser reduzido ao mínimo e cozido por cerca de uma hora. Após este tempo, deixe a cereja esfriar. Em seguida, pique as cerejas. É melhor usar uma varinha mágica para esses fins. Em seguida, cerejas picadas em calda, que se destacou deles, voltamos a enviar para cozinhar por uma hora. Em seguida, esfrie-o novamente.
