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Suco de cereja sem açúcar para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 52 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 10,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Suco de cereja sem açúcar para o inverno
Contente

O suco de cereja sem açúcar é armazenado por no máximo seis meses. No entanto, a peça é menos tratada termicamente e retém mais propriedades úteis. Mantenha a bebida em local fresco.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Cerejas cuidadosamente selecionadas - sem áreas podres e estragadas - são lavadas e colocadas em uma peneira. Não deve haver excesso de líquido no suco, então as frutas precisam secar. Só depois retiramos as sementes e os caules.
Passo 2 de 5
Esprema o sumo das bagas com um espremedor. Despeje o líquido em uma jarra e deixe descansar por cerca de 2-3 horas na geladeira. Em seguida, despeje o suco em uma panela através de um pano de algodão dobrado em 2-3 camadas para se livrar do sedimento.
Passo 3 de 5
Não deixe o suco ferver na frigideira. Reduza o fogo imediatamente e ferva por 10 minutos para matar as bactérias. No processo de sucos, começamos a preparar as latas e tampas para armazenamento. Devem primeiro ser limpos e enxaguados e depois enviados para esterilização.
Passo 4 de 5
Colocamos a bebida em latas. Nós os torcemos e os viramos. Envolvemos com um cobertor até que os recipientes esfriem.
Passo 5 de 5
Em seguida, o recipiente com o suco deve ser transferido para um local seco e fresco. No inverno, abrimos as latas e tomamos uma bebida vitaminada.
Bom apetite!

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