Suco de cereja em uma centrífuga em casa para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 67,7 kcal
Porções 0,7 l.
Tempo de cozimento 195 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,6 gr.
Suco de cereja em uma centrífuga em casa para o inverno

Para preparar uma bebida saborosa e saudável, é preciso fazer um esforço: retire as sementes das cerejas e, em seguida, esprema o suco da polpa da cereja. O bolo restante não pode ser jogado fora - vai dar uma geléia excelente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
As cerejas para fazer suco devem ser isentas de estragos e apodrecimento, muito suculentas, fortes e maduras, para que a bebida seja saborosa e rica. A produção deve ser de cerca de um quilo de frutas vermelhas. Nós os enxaguamos e imediatamente os colocamos em uma peneira para secá-los mais rápido.
Passo 2 de 7
Prosseguimos para o estágio mais trabalhoso de fazer sucos - remover as sementes dos frutos. Fazemos isso com o máximo de cuidado para não respingar suco na cozinha. Você também deve remover os caules e as folhas.
Passo 3 de 7
Coloque a polpa da cereja em um espremedor. No processo de espremer o suco, separa o bolo do líquido. Despeje o suco resultante em uma jarra e leve à geladeira por 2 horas para que um precipitado caia.
Passo 4 de 7
Tiramos o suco da geladeira e removemos o sedimento. Isso pode ser feito com um tubo de borracha ou gaze. Despeje o açúcar na peça acabada e misture a bebida.
Passo 5 de 7
Preparamos um recipiente para suco de rolamento. Limpamos com uma esponja e refrigerante. Em seguida, enxáguamos e esterilizamos. Escolhemos latas com gargalo estreito, se não houver, enrolamos em latas comuns. Despeje água fervente sobre as tampas.
Passo 6 de 7
Agora o recipiente com o suco deve ser colocado no fogão e levado para ferver. Isso é suficiente para que o suco seja armazenado por muito tempo.
Passo 7 de 7
Despeje o suco pronto em potes e feche as tampas. Após esfriar, coloque os potes em local fresco e seco.
Bom apetite!

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