Cerejas em calda sem sementes para o inverno
0
831
Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
347,5 kcal
Porções
1,7 l.
Tempo de cozimento
55 minutos
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
85,9 g
Cozinhar cerejas de acordo com esta receita não levará muito tempo. A principal diferença entre a preparação e a compota é que os bagos não são submetidos a um longo tratamento térmico e mantêm propriedades mais úteis.
Ingredientes
Processo de cozimento
Para preparar as cerejas em calda, é necessário separar primeiro os bagos: descarte os que estiverem podres e estragados, enxágue com água fria. Coloque as cerejas em uma peneira imediatamente. Quando o excesso de líquido escorre e as bagas secam, é necessário remover as sementes das cerejas. Este é um processo muito trabalhoso e demorado.
Bom apetite!