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Cerejas em calda para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 360,8 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 88,5 g
* por 100 gr. produtos
Cerejas em calda para o inverno
Contente

De acordo com a receita proposta, você pode preparar uma grande quantidade de cerejas para o inverno. Em calda, mantém bem o aroma e a cor. A aquisição não leva muito tempo. Você não precisa remover as sementes dos frutos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave as cerejas com água corrente e descarte em uma peneira para remover o excesso de líquido. Você pode secar as frutas um pouco com uma toalha de papel.
Passo 2 de 5
Lave os potes do preparo com refrigerante e esterilize no micro-ondas por 4 minutos na potência máxima. Disponha os bagos preparados em potes, enchendo-os a 2/3 do volume.
Passo 3 de 5
Em uma tigela separada, ferva água limpa e despeje água fervente sobre as bagas, enchendo completamente os potes. Cubra os potes com as tampas fervidas e deixe por 20 minutos.
Passo 4 de 5
Após este tempo, despeje a água dos potes na mesma panela e meça o seu volume. Do número de frutas e recipientes especificados na receita, você obterá 2,1 litros de água. Despeje o açúcar na água na proporção de 1 xícara de açúcar por 0,5 litro de água. Ferva o xarope de açúcar.
Passo 5 de 5
Despeje a calda preparada sobre as cerejas em potes e feche bem imediatamente. Vire os potes nas tampas e cubra com um cobertor quente. Guarde as cerejas resfriadas em calda em local fresco. Você tem uma deliciosa sobremesa de cereja doce, e o xarope pode ser diluído em água para fazer uma bebida.

Coma para a saúde e bons preparativos!

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