Cerejas em seu próprio suco sem sementes com açúcar para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 293,2 kcal
Porções 0,3 l.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 71,9 gr.
Cerejas em seu próprio suco sem sementes com açúcar para o inverno

Segundo esta receita, obtém-se uma excelente sobremesa: não só saborosa, mas também saudável, pois contém uma grande quantidade de substâncias úteis. A iguaria é útil não só para festas de chá: frutas vermelhas são adicionadas a produtos de panificação, elas são usadas para decorar bolos e doces, compotas e geléias são cozidas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Bagas para o preparo da sobremesa devem ser grandes o suficiente, suculentas e maduras. Veja que a polpa fica mais firme. Se as cerejas estiverem verdes ou podres, não as use.
Passo 2 de 5
Lavamos os frutos selecionados e imediatamente os colocamos em uma peneira. Quando o excesso de líquido escorrer e a cereja secar, retire os talos. Descartamos as folhas e removemos as sementes.
Passo 3 de 5
Colocamos latas adequadas na superfície de trabalho da mesa. Nós os examinamos. Se não houver danos, limpe-o com refrigerante em pó. Após o enxágue completo, esterilize o recipiente. Coloque as cerejas em potes limpos e secos para que os frutos se encaixem perfeitamente.
Passo 4 de 5
Enchemos as bagas com a quantidade necessária de açúcar. Forre o fundo da panela grande com uma toalha. Colocamos latas sobre ele e despejamos água em uma panela até os "ombros" dos recipientes.
Passo 5 de 5
Cobrimos os potes com tampas. Leve a água para ferver e esterilize a sobremesa por 15 minutos. Tiramos os potes com a iguaria pronta e enrolamos. Deixe esfriar de cabeça para baixo por alguns dias sob um cobertor.
Bom apetite!

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