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Cerejas no próprio suco sem açúcar com caroços para o inverno

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 67,6 kcal

Porções 0,7 l.

Tempo de cozimento 55 minutos

Proteínas * 1 gr.

Gorduras * 0,3 g

Carboidratos * 13,8 g

Cerejas no próprio suco sem açúcar com caroços para o inverno

Contente

As cerejas com sementes não são colhidas com tanta frequência como sem elas. Sabe-se que o caroço da cereja contém uma substância nociva - o ácido cianídrico. É prejudicial ao corpo humano, por isso é melhor não armazenar os rolos por muito tempo.

Ingredientes

cereja 1,5 kg

Processo de cozimento

Preparamos o recipiente para a emenda: primeiro ele deve ser limpo com refrigerante e enxaguado, e depois colocado no forno para esterilização. As cerejas também precisam ser lavadas e removidas dos caules. Enchemos o frasco com frutas vermelhas até o topo.

Forre o fundo de uma panela grande com uma toalha em duas fileiras. Colocamos potes em uma toalha e despejamos água em uma panela. O líquido deve atingir os "ombros" da lata. Cobrimos o recipiente com tampas para que a água não entre nos recipientes durante a fervura. Quando o líquido ferve, esterilizamos as latas por 15 minutos.

As bagas assentam, por isso os potes terão de ser constantemente enchidos com cerejas.

Quando os espaços em branco são processados, tiramos as latas da água. Nós os enrolamos com tampas. Viramos os recipientes para verificar a estanqueidade.