Cerejas no próprio suco com caroços

0
2764
Cozinha russo
Conteúdo calórico 83,2 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 17 gr.
Cerejas no próprio suco com caroços

As cerejas no próprio sumo com caroço são uma preparação para o inverno, que permite preservar todas as propriedades benéficas das cerejas, sem utilizar açúcar. Afinal, isso é muito importante para as pessoas que se abstêm do consumo de açúcar. As cerejas enroladas de acordo com a nossa receita permanecem tão saborosas, suculentas e aromáticas como no verão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Separamos as cerejas de galhos e folhas. Lavamos os frutos em uma peneira sob um jato de água morna. Em seguida, colocamos os frutos em um recipiente fundo e colocamos as cerejas em água fria para acelerar o processo de concentração do suco.
Passo 2 de 5
Nesse momento, lavamos os potes de vidro com bicarbonato de sódio, enxáguamos com água e levamos ao forno com o pescoço para baixo, esterilizamos a 110 graus por 7 a 10 minutos.
Passo 3 de 5
Em seguida, despeje as cerejas nos frascos, enchendo-os com frutas vermelhas até o topo, cubra-os com as tampas. No fundo da panela em que os potes serão esterilizados, colocamos uma toalha de algodão, colocamos os potes e despejamos a água para que cubra os potes pela metade. Colocamos a panela em fogo médio e esterilizamos os potes por 20-25 minutos.
Passo 4 de 5
Durante a esterilização, os frutos são espremidos, as cerejas ferverão um pouco. Decorrido o tempo especificado, retire com cuidado as latas da panela, feche as tampas, vire as latas de cabeça para baixo.
Passo 5 de 5
Cubra os potes com uma toalha e deixe em temperatura ambiente até que esfriem completamente. Em seguida, retiramos os potes de armazenamento em local fresco e escuro ou na geladeira.

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *