casa
➠ Bolos de páscoa
➠ Receitas para a Páscoa 2021
➠ Bolo de coalhada úmida sem fermento

Bolo de coalhada úmida sem fermento

2421

Cozinha russo

Conteúdo calórico 368,4 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 10 gr.

Gorduras * 12,3 gr.

Carboidratos * 54,4 g

Contente

Um suculento bolo de requeijão se tornará um dos favoritos em sua mesa. Os produtos assados são perfumados e arejados e podem ser preparados com muita rapidez e facilidade.

Ingredientes

Queijo tipo cottage 400 gr. Açúcar granulado 100g Vanilina 1 pacote Farinha de trigo 2 colheres de sopa. Manteiga 60 gr. Fermento em pó 0,5 colher de chá Passas ou damascos secos gosto Clara de ovo 1 PC. Açúcar em pó 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Bata os ovos com o açúcar puro e baunilha até obter uma mistura espessa e homogênea.

Adicione a manteiga ligeiramente derretida e continue mexendo até ficar homogêneo.

Agora adicione o queijo cottage ralado à massa. Bata novamente, mas em velocidades mais baixas.

Peneire a farinha com o fermento e sove o local.

Escalde e demolha as passas em uma ode com antecedência, seque e acrescente à massa. Amasse novamente.

Espalhamos a massa em formas e asse por 30 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.

Vamos preparar a cobertura. Para fazer isso, bata a clara de ovo com o açúcar de confeiteiro até obter um creme espesso. Revestimos os bolos de coalhada acabados.