Maná no leite com maçãs no forno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
178,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
6,6 gr.
Gorduras *
7,3 gr.
Carboidratos *
39,2 g
Adicionar maçãs ao maná é uma ótima ideia. São suculentos, azedos e combinam bem com uma massa doce esfarelada. A textura final e até mesmo o sabor do produto dependem da forma e do tamanho dos pedaços de maçã contidos no maná. Portanto, para obter o máximo de suculência e leveza do miolo, sugerimos esfregar as maçãs em um ralador grosso - para que fiquem uniformemente distribuídas na massa e dêem todo o seu sabor.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em uma tigela separada, misture os ovos com o açúcar granulado até ficar homogêneo. Despeje o leite morno e a manteiga na mistura de ovo e açúcar e mexa bem com um batedor. Os cristais de açúcar devem se dissolver completamente. Despeje a semolina na massa líquida, misture e deixe em temperatura ambiente por uma hora. Decorrido o tempo especificado, peneire a farinha sobre a massa de semolina, acrescente o fermento em pó e misture bem a massa com um batedor. Você deve obter uma massa espessa sem caroços.
Unte a assadeira com óleo vegetal. Se for usado um molde de silicone, não há necessidade de lubrificá-lo. Coloque a massa preparada com as maçãs em uma forma. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque o prato com a massa em um nível médio. Assamos por quarenta a quarenta e cinco minutos. Tiramos o maná pronto do forno, deixamos esfriar um pouco, retiramos da forma e transferimos para um prato de servir. Antes de servir, o maná deve ser completamente resfriado. Isso tornará mais fácil o corte e o corte em si ficará perfeito. Para decoração, você pode polvilhar o maná com maçãs com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite!