Tomates secos ao sol sem óleo

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 19,7 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 8,7 g
Tomates secos ao sol sem óleo

Os tomates secos ao sol são um lanche muito saboroso e incrivelmente apetitoso. Com ela, qualquer prato vai brilhar com novas cores. Experimente esta receita de tomate de baixa caloria sem óleo. Essa iguaria pode ser preparada para o inverno e desfrutar de um sabor excelente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos os tomates e os cortamos ao meio. Em seguida, retire a polpa com uma colher de chá.
Passo 2 de 4
Descasque o alho, divida em rodelas e pique ou pique na prensa.
Passo 3 de 4
Cobrimos a assadeira com pergaminho e espalhamos as metades dos tomates em fileiras. Polvilhe os tomates com manjericão, orégano, mistura de pimenta e alecrim picado. Colocamos uma assadeira no forno pré-aquecido e asse a 180 graus por 15 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 80 e abra levemente a porta do forno. Polvilhe os tomates com alho e cozinhe em fogo baixo por mais 10 horas.
Passo 4 de 4
Misture vinagre de vinho com sal e polvilhe tomates secos ao sol com a mistura. Colocamos em potes esterilizados e enrolamos bem.

Dica: Como não usamos óleo durante o cozimento, os tomates secam rapidamente. Nesse caso, é melhor armazená-los por 1-2 meses ou mergulhá-los por alguns minutos antes de servir.

Bom apetite!

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